Đề cập Lễ hội chợ hoa Xuân trên bến dưới thuyền, bà Nguyễn Thị Thu Hoa, Phó Chủ tịch UBND Quận 8 (Thành phố Hồ Chí Minh) cho biết, bến Bình Đông bên dòng kênh Tàu Hủ từng là trung tâm buôn bán nhộn nhịp nhất nhì Sài Gòn – Chợ Lớn trước đây. Dần về sau, kênh Tàu Hủ không còn là trục đường huyết mạch vận chuyển nông sản, bến Bình Đông không còn tấp nập như xưa, song nơi đây vẫn là điểm đến, nơi neo đậu của nhiều con thuyền từ miền Tây Nam Bộ mang hàng hóa đến đô thị Sài Gòn – Thành phố Hồ Chí Minh hôm nay.
Khôi phục các hoạt động giao thương hàng hóa, tái hiện khu vực kinh doanh sầm uất tại bến Bình Đông, từ năm 2013, Lễ hội chợ hoa Xuân trên bến dưới thuyền được UBND Quận 8 tổ chức hằng năm, tạo địa điểm cho thương nhân, nghệ nhân, chủ vườn đến trưng bày, kinh doanh hoa kiểng, trái cây, biểu diễn đờn ca tài tử trên ghe bầu, duy trì nét văn hóa đặc trưng riêng có giữa lòng đô thị, thu hút khoảng trên 3 triệu lượt người dân và du khách đến tham quan, mua sắm trong mỗi kỳ lễ hội.
Cùng ở Nam Bộ, thành phố trung tâm Đồng bằng sông Cửu Long Cần Thơ có nhiều sự kiện, lễ hội được tổ chức, thu hút du khách. Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Cần Thơ Đào Thị Thanh Thúy cho biết, một trong những lễ hội tạo dấu ấn rõ nét của thành phố trung tâm vùng với nét văn hóa ẩm thực đặc sắc là Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ, diễn ra dịp Giỗ Tổ Hùng Vương hằng năm, thu hút lượng lớn du khách trong và ngoài nước đến tham quan, tìm hiểu và thưởng thức các loại bánh dân gian độc đáo từ vùng đất Nam Bộ.
Đây là dịp giới thiệu giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân Nam Bộ. Đồng thời, tạo cơ hội thúc đẩy các ngành chế biến, sản xuất bánh dân gian truyền thống ngày càng phát triển, thu hút khách du lịch đến trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nam Bộ, từng bước xây dựng thương hiệu bánh dân gian Nam Bộ trở thành thương hiệu quốc gia.
Dự kiến, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm 2024 sẽ có hoạt động dâng bánh dân gian nhân Giỗ Tổ Hùng Vương, trên 200 gian hàng giới thiệu đến người dân, du khách các loại bánh dân gian. Cũng tại lễ hội, du khách có thể tham dự hoạt động đổ bánh xèo khổng lồ hay tái hiện nghề làm bánh tráng Thuận Hưng – nghề truyền thống đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, hội thi làm các loại bánh dân gian, chương trình biểu diễn nghệ thuật đậm chất Nam Bộ.
Cũng tại Đồng bằng sông Cửu Long, Lễ hội sen Đồng Tháp lần thứ nhất diễn ra vào năm 2022 từng tạo nhiều hiệu ứng tích cực, thu hút trên 100.000 lượt khách, trở thành điểm nhấn ấn tượng của du lịch đất sen Hồng.
Theo thông tin từ UBND tỉnh Đồng Tháp, năm 2024, Lễ hội sen Đồng Tháp lần thứ 2 chủ đề “Rạng ngời sắc Sen” diễn ra từ ngày 16 đến 19-5, tại thành phố Cao Lãnh, nhân kỷ niệm 134 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh.
Lễ hội gồm chuỗi hoạt động hấp dẫn như, chương trình nghệ thuật kỷ niệm 55 năm thực hiện Di chúc Chủ tịch Hồ Chí Minh (1969-2024), hội thảo phát triển công nghiệp chế biến, tăng cường xúc tiến thương mại và nâng cao giá trị chuỗi ngành hàng sen, giới thiệu lô hàng sen đầu tiên xuất khẩu sang Nhật, hội chợ Công Thương khu vực Đồng bằng sông Cửu Long – Đồng Tháp năm 2024… Cùng với đó là loạt hoạt động trải nghiệm, trưng bày, triển lãm, hội thi văn hóa, nghệ thuật sẽ được tổ chức, trong đó, chú trọng không gian, hoạt động để du khách, người dân tương tác, trải nghiệm với những đóa sen hồng Đồng Tháp một cách chân thực, đặc sắc nhất…
Đại diện Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch địa phương này khẳng định, lễ hội là một trong những hoạt động cụ thể, hiện thực hóa Đề án phát triển du lịch, góp phần tạo dựng hình ảnh tỉnh Đồng Tháp giai đoạn 2023 – 2025, định hướng đến 2030. Đồng thời, lễ hội tôn vinh hoa sen, phát huy giá trị văn hóa – kinh tế cho sản phẩm chế biến từ cây sen Đồng Tháp, thúc đẩy ngành nông nghiệp trồng sen gắn với phát triển sản phẩm du lịch hấp dẫn, độc đáo dựa trên điều kiện kinh tế đặc thù, lợi thế, giá trị văn hóa, lịch sử, con người và tài nguyên thiên nhiên của địa phương.